Имя | Евгений |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Свердловский |
Заработная плата | от 50 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 7 лет 7 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 38 лет (24 февраля 1986) |
Опыт работы
|
Период работы | май 2017 — декабрь 2017 (8 месяцев) |
Должность | Заместитель управляющего кинотеатром. |
Компания | "Прокатная компания ФОРМУЛА КИНО" |
Обязанности | Организация рабочих процессов кинотеатра. Организация кинопоказа. Выдача, контроль движения и инвентаризация БСО. Прием и выдача фильмокопий, решение вопросов связанных осуществлением кинопоказа. Контроль работы кассы, открытие/закрытие кассового дня, выдача и контроль денежных средств, проведение инкассаций, выдача заработной платы. Выполнение обязанностей старшего кассира. Организация и контроль работы точки общественного питания (кинобар). Работа с поставщиками, контроль наличия и своевременный заказ продукции, проведение инвентаризаций. Выполнение обязанностей товароведа. Контроль работы персонала кинотеатра, своевременная корректировка заявок на сотрудников. Обучение и развитие персонала. Опыт работы с программой 1С, R keeper 6/7, StoreHouse, Премьера. |
|
Период работы | апрель 2013 — февраль 2017 (3 года 11 месяцев) |
Должность | Заместите директора ресторана. |
Компания | Ресторанный холдинг "ТигРус" |
Обязанности | Заместите директора РК "Иль Патио и Планета Суши" Апрель 2013 - Май 2015 Организация полного цикла работы РК "Иль Патио и Планета Суши". Набор, адаптация и обучение персонала. Контроль качества работы зала, кухни, бара и кассы. Заказ продукции, контроль ее наличии, полная инвентаризация. Решение конфликтных вопросов с гостями. Составление графика для персонала. Мотивация к высоким продажам для сотрудников.Контроль выполнения финансовых и иных показателей РК "Иль Патио и Планета Суши" Организация банкетных мероприятий более чем на 150 персон. Заместитель директора ресторана "Mario Osteria" и "Bar BQ cafe" Май 2015 - Май 2016 Открытие и запуск двух новых ресторанов в ТЦ "Охотный ряд".Набор, адаптация и обучение персонала. Контроль качества работы зала, кухни, бара и кассы. Заказ продукции, контроль ее наличии, полная инвентаризация. Решение конфликтных вопросов с гостями. Составление графика для персонала. Мотивация к высоким продажам для сотрудников.Контроль выполнения финансовых и иных показателей. Владение 1С, RK 6, 7, программа Exel, Word. Заместитель директора ресторана "Иль Патио" Август 2016 - Февраль 2017 Организация полного цикла работы ресторана. Набор, адаптация и обучение персонала. Контроль качества работы зала, кухни, бара и кассы. Решение конфликтных вопросов с гостями. Составление графика для персонала. Мотивация к высоким продажам для сотрудников. Контроль выполнения финансовых и иных показателей. |
|
Период работы | март 2010 — февраль 2013 (3 года) |
Должность | Заместитель директора кофейни |
Компания | ООО "Галерея Алекс" "Шоколадница" |
Обязанности | Организация полного цикла работы кофейни. Набор, адаптация и обучение персонала. Контроль качества работы зала, кухни, бара и кассы. Заказ продукции, контроль ее наличии, полная инвентаризация. Решение конфликтных вопросов с гостями. Составление графика для персонала. Мотивация к высоким продажам для сотрудников.Контроль выполнения финансовых и иных показателей кофейни. Открытие новой кофейни в ТЦ "Охотный ряд". |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2008 год |
Учебное заведение | (ННГУ) Нижегородский государственный университет имени Н.И.Лобачевского (Национальный исследовательский университет), Нижний Новгород |
Специальность | Организация туристической-экскурсионной деятельности |
Дополнительная информация
|
Водительские права | Категории B, C |
Командировки | Готов к командировкам |
Навыки и умения | Работа в команде. Организаторские навыки. Управленческие навыки. Подбор, обучение и развитие персонала. Ориентация на результат. Урегулирование конфликтов. Ведение переговоров. Навыки межличностного общения. Административное управление. Работа с кассой. Документооборот. Инвентаризация. Управление продажами. Планирование продаж. Активные продажи. Тайм-менеджмент. Пользователь ПК. |