Заместитель директора ресторана/руководитель FB

Имя

Татьяна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Свердловский

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее

Опыт работы

6 лет 7 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

40 лет   (19 апреля 1984)

Опыт работы

Период работы

июнь 2016 — по настоящее время   (8 лет 4 месяца)

Должность

Заместитель директора ресторана

Компания

ООО ЛАГУНА/ ЯХТ КЛУБ НОВЫЙ БЕРЕГ

Обязанности

Работа с гостями, обучение сотрудников, контроль документооборота, финансовых оборотов, контроль производственных процессов, взаимодействие со всеми службами отеля, анализ отзывов гостей, контроль проведения мероприятий (конференций, свадеб, брейков, корпоративов), ведение учета рабочего времени, составление графиков, планирование рабочих процессов, взаимодействие с аутсорсинговыми компаниями, поставщиками и т д.

Период работы

сентябрь 2013 — июнь 2016   (2 года 10 месяцев)

Должность

Банкетный менеджер

Компания

Фуд Сервис

Обязанности

Мероприятие под ключ.

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Французский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Сомелье, официант- бармен, карвинг

Навыки и умения

Владение программами, кассовыми и кредитными терминалами, банкетные сметы

Обо мне

Работа в условиях многозадачности, стрессоустойчивость, клиентоориентированность